Соковарка Zauberg 6л алюминиевая – предназначена для варки соков из овощей, фруктов и ягод. После варки соки не требуют дальнейшей обработки и могут быть разлиты в пастеризованные банки и закатаны крышкой. Такие соки сберегаются долгое время, но мы рекомендуем не сберегать соки более 1 года, лучше всегда варить свижие.
Сок после варки считается пастеризованным, но по-прежнему содержит много витаминов и полезных веществ. Такие соки долго могут хранится в холодильнике и не киснуть.
Такой способ заготовки соков из фруктов, ягод и овощей не требует дополнительной термической обработки перед заготовкой на зиму. Сок, выжатый другим способом не варкой, перед разлитием в банки для хранения необходимо перекипятить. Такой сок считается менее полезным.
Способ приготовления сока при помощи соковарки Zauberg достаточно прост. Сначала в первую емкость наливают 3 или более литров воды и доводят ее до кипения. Потом на емкость устанавливают сборник сока и сетчатый стакан, сетку с фруктами, овощами или ягодами. Фрукты и овощи предварительно нужно подготовить, очистить от семян и плодоножек, порезать.
Перед варкой убедитесь, что отводная трубка перекрыта зажимом.
Далее начинается процесс варки сока, по времени это занимает до 60 минут, в зависимости от сорта и спелости фруктов и овощей.
В конце горячий сок сливают через отводную трубку в стерилизованные бутылки или банки.
В интернет-магазине АРТ-ВК можно купить соковыжималки, сокодавилки (соко-прессы) и соковарки для всех способов приготовления сока из фруктов, овощей и ягод.
Технические характеристики:
Соковарка Zauberg 6л алюминиевая