Соковарка Zauberg 6л алюмінієва - призначена для варіння соків з овочів, фруктів і ягід. Після варіння соки не вимагають подальшої обробки і можуть бути розлиті в пастеризовані банки і загорнені кришкою. Такі соки зберігаються довгий час, але ми радимо не зберігати соки більш 1 року, краще завжди варити свіжі.
Сік після варіння вважається пастеризованим, але як і раніше містить багато вітамінів і корисних речовин. Такі соки довго можуть зберігається в холодильнику і не киснути.
Такий спосіб заготівлі соків з фруктів, ягід і овочів не вимагає додаткової термічної обробки перед заготівлею на зиму. Сік, вичавлений іншим способом не варінням, перед розлиттям в банки для зберігання необхідно перекипятить. Такий сік вважається менш корисним.
Спосіб приготування соку за допомогою соковарки Zauberg досить простий. Спочатку в першу ємність наливають 3 або більше літрів води і доводять її до кипіння.
Потім на ємність встановлюють збірник соку і сітчастий стакан, сітку з фруктами, овочами або ягодами. Фрукти і овочі попередньо потрібно підготувати, очистити від насіння і плодоніжок, порізати.
Перед варінням переконайтеся, що відвідна трубка перекрита затискачем.
Далі починається процес варіння соку, по часу це займає до 60 хвилин, в залежності від сорту і стиглості фруктів і овочів.
В кінці гарячий сік зливають через відвідну трубку в стерилізовані пляшки або банки.
В інтернет-магазині АРТ-ВК можна купити соковижималки, сокодавілкі (соко-преси) і соковарки для всіх способів приготування соку з фруктів, овочів і ягід.
Технічні характеристики:
Соковарка Zauberg 6л алюмінієва